Culinária

  Iscas de peixe com molho tártaro

Culinarista: Denise Bologna Amantini/Colaboradora

Rendimento: 4/porções
Tempo: 20min (+1h de geladeira)
Dificuldade: fácil

Ingredientes

Molho tártaro:1 xícara (chá) de picles de pepino picado
1 xícara (chá) de maionese
2 colheres (sopa) de azeitona picada
1/2 xícara (chá) de creme de leite
1/2 colher (sopa) de mostarda
Sal a gosto

Peixe:1kg de filé de merluza
Suco de 1 limão
3 colheres (sopa) de vinho branco seco
1 colher (sopa) de alho amassado
Sal e pimenta a gosto
Farinha de trigo para empanar
2 ovos para empanar
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar

Modo de preparo

Pique o picles de pepino em cubos bem pequenos.Transfira para uma tigela e adicione a maionese, a azeitona, o creme de leite e a mostarda. Acerte o sal e leve à geladeira enquanto prepara o peixe. Corte os filés de peixe em tiras. Em uma tigela, tempere o peixe com o limão, o vinho branco, o alho, sal e pimenta. Deixe descansar na geladeira por 1 hora. Escorra e passe na farinha de trigo em seguida no ovo batido e por último na farinha de rosca. Frite em óleo quente, escorra em papel absorvente e sirva acompanhado do molho tártaro.

Resumo da Novela

Carminha descobre o romance de Jorginho e Rita em Avenida Brasil

Créditos: TV GLOBO / Renato Rocha Miranda


Carminha (Adriana Esteves) vai ficar enfurecida ao saber que Jorginho (Cauã Reymond) está apaixonado por Rita (Debora Falabella). A cena vai ao ar no capítulo do dia 9 de maio em "Avenida Brasil".
 
Tudo começa quando a vilã vai atrás de Lucinda (Vera Holtz) colher mais informações sobre Rita. A mãe do lixão se enfurece com a visita e expulsa Carminha, deixando ela sem respostas.
 
Então, a mulher de Tufão (Murilo Benício) resolve procurar Nilo (José de Abreu), que cobra uma grana para abrir o bico. Ele revela que por causa de Rita, Jorginho está na maior lama. Sem saber de nada, a megera fica pasma.
 
Nilo explica que após o "casamento" dos dois quando crianças, um homem rico apareceu e adotou Rita, e eles se separaram.
 
Confira trecho do diálogo:
 
Carminha sobre o retorno de Rita ao Brasil - "Então foi por isso que a cachorra voltou? Pra virar a cabeça do meu filho. Por isso, ele anda tão agressivo. Aposto que a ordinária tá inventando mentiras a meu respeito".
Nilo -  "Mentiras? Que você roubou o pai dela, a largou no lixão e armou pra cima do jogador famoso?".
 
Carminha xinga o velho de nojento.
 
Para irritar a megera, Nilo ironiza: "Os dois terminaram e pelo estado do seu filho, foi a Rita quem lhe déu um pé na bunda". Carminha deixa o lixão completamente irritada e promete se vingar de Rita

"O 'Pânico' gosta de sacanagem, e o público também", garante Emílio Surita no "UOL Vê TV"

Do UOL, em São Paulo

Em entrevista ao "UOL Vê TV" desta semana, Emílio Surita, o apresentador do humorístico "Pânico" (Band), conversou com o crítico do UOL Mauricio Stycer sobre os bastidores do programa e sua recente mudança de emissora, de Rede TV! para a Band, e o sucesso de audiência da atração.

O também radialista, âncora do programa homônimo da Jovem Pan FM  que originou a atração na TV, falou que o humor tem limite sim, mas que "o Pânico gosta de sacanagem e o público também". 

Segundo o apresentador, há uma diferença entre quem vê humor na televisão, no rádio, no teatro e na Internet. Para ele, o comunicador de rádio e TV deve ter respeito por seu espectador: "quando estou dando 15 pontos de audiência, sei que tenho que ter um limite. Estou entrando na casa de famílias inteiras me assistindo. Isso é diferente de quando, por exemplo, pagam cem reais para ver o Rafinha Bastos no teatro contando todo tipo de piada", explicou. Por outro lado, para ele a Internet é um território praticamente sem lei: "estes humoristas novos vem da Internet, onde não há censura. Eles precisam encontrar o seu lugar antes de fazer uma piada ao vivo", comentou. 

Sobre o caso do humorista Rafinha Bastos, demitido do "CQC" (Band) após fazer uma piada sobre o filho de Wanessa Camargo, Surita disse que não importa se a piada foi boa ou ruim, mas sim que há sempre a possibilidade de pedir desculpas: "o próprio David Letterman pede desculpas ao vivo quando fala algo que não devia", disse citando o apresentador do "Late Show With David Letterman", programa de entrevistas da emissora CBS norte-americana.

Questionado se o elenco do "Pânico" tem algum tipo de instrução sobre as piadas que pode fazer, Emílio explicou que todas as emissoras tem suas restrições com determinadas personalidades: "toda emissora tem sua lista de Schindler e a Band também, mas não estamos proibidos de fazer nenhuma piada", garantiu.

Durante a entrevista, o apresentador também explicou que as assistentes de palco, as famosas Panicats, não estão tomando lugar do humor: "temos duas horas e quarenta e cinco minutos de programa para rechear, não dá para ficar contando piada o tempo inteiro". Sobre as novas secretárias de palco, Emílio disse também que ainda nenhuma delas se destacou e comentou que as antigas estavam malhadas demais.

Penteados para fazer dando nó nos cabelos

Versáteis, os nós permitem uma quantidade infinita de penteados. Lindos e fáceis de fazer, impressionam quem não conhece os truques

Trança de nós

•Amarre metade do cabelo em um rabo alto, dê um nó e coloque um grampo.
•Vá adicionando mechas como em uma trança embutida, mas fazendo nós.
•Sempre prenda cada nó com grampos, por dentro do cabelo.
•Finalize amarrando a ponta com elástico.

Coque desalinhado

•Separe o cabelo na metade do topo da cabeça e faça um nó.
•Vá adicionando nós por todo o cabelo, como em uma trança, sem chegar até o final.
•Amarre com um elástico deixando sobrar o comprimento de um rabo e desfie-o.
•Enrole a parte desfiada em um coque e finalize com grampos

                                                                                                           Shay Boiko

                                                                                                          Postado por REDAÇÃO LUNNA